Portalen för Umeå - kommun, universitet och näringsliv

Startsida
Besökare

Sök i portalen och umea.se/kommun

Iscider från Umeå engelsk njutning

Brännland Iscider har på kort tid blivit en succé i Sverige. Nu är företaget på god väg att etablera sig på den engelska marknaden, och längre fram ska gomseglet hissas för en längre resa österut.

De yttre förutsättningarna i Brännland utanför Umeå är gynnsamma. I januari och februari finns generösa mängder av den naturliga kyla som enligt kvalitetsbeteckningen för iscider måste användas för att koncentrera äppelmusten innan den jäses.

Den första årgången av Brännland Iscider har imponerat på en rad dryckesexperter. ”Fantastisk”, ”världsklass” och ”himmelsk nektar”, är några omdömen.

– Det har verkligen gått över förväntan. Vi sålde hälften av våra 9 000 flaskor under de tre första månaderna, säger vd-n och cidermakaren Andreas Sundgren.

Direkt respons

Nu är Brännland Cider på väg att erövra England efter att drycken ingått i två evenemang i London i slutet av 2013. Ett var den utländska turné som är en utveckling av Sverigeresan, som syftar till att lyfta svenska råvaror och svensk mat. Iscidern väckte stor uppmärksamhet. Detta följdes upp av ett deltagande i Try Swedish Beverage, där svenska dryckesproducenter presenterade sig.

– Vi fick direkt respons. Produkten banar sin egen väg, säger Andreas.

Leveransfrågor och tullar är lösta. Nästa steg är att säkra order och få introduktion hos ett par premiumrestauranger.

– Det behövs inte särskilt många restauranger för att få fotfäste.

Produktionen ska öka

En ny marknad kräver förstås ökad produktion. I år är siktet inställt på uppemot 16 000 flaskor.

– Om fem år ska vi vara uppe i 40 000. Efter England är Japan vårt nästa exportmål, säger Andreas Sundgren.

Samtidigt som volymen ska öka, finns ett mål som är ännu viktigare.

– Vi ska förstås upprätthålla kvaliteten, den kan vi aldrig tumma på.

Umeå kommuns webbplats
Turistbyrå
Umeå universitet
Umeå kommunföretag