Sidan ändrad
2010-02-12 11:44
av Siv Andersson
Antal sidbesök: 1203

Nu mjölkar korna på Forslunda ekologiskt

Från och med januari levererar Forslundagymnasiets mjölkkor godkänd KRAV-mjölk till Norrmejerier.

Efterfrågan på ekologiska mejerivaror ökar och är en bristvara för Norrmejerier.
- Det är inte bara efterfrågan som gjort att vi lagt om produktionen på Forslundagymnasiet, säger driftledare Stig Rönnlund. Att odla och producera ekologiskt är också en del i undervisningen på skolan.

Sedan i somras produceras huvuddelen av allt fodermedel på Forslundagymnasiet enligt KRAVs regler. Av de foder som korna äter odlas ensilage, hö, korn och havre på skoljordbruket. Proteinfoder (ekologiskt) i form av pellets köps in. 
- Vi gödslar och ogräsbekämpar också enligt KRAVs regler.

 
I höstas blev skörden på Forslunda inte lika stor som tidigare, men detta ska vägas upp mot det högre mjölkpriset.

- Att producera KRAV-mjölk ställer högre krav på att utnyttja de resurser vi har på gården. Det krävs också mer kunskaper vid val av grödor och odlingsteknik. Det är dock ingen nackdel då vi undervisar våra gymnasieelever i bland annat odling och djurhållning, såväl teoretiskt som praktiskt.

 
- Helhetstänkande och ämnesintegrering är något vi gärna jobbar med. Vår förhoppning är att det ska leda till miljöfördelar och bättre lönsamhet, säger Stig Rönnlund vidare.

 
Forslundagymnasiet är en "Skola för Hållbar utveckling" där vi jobbar mer och mer ämnesintegrerat och med delaktighet i de olika processerna på skolan och inom skoljordbruket.

 
Norrmejerier har nu 29 producenter i Ångermanland, Västerbotten och Norrbotten som levererar ekologisk mjölk.

- Att nu även Forslundagymnasiet levererar krav-mjölk tycker vi på Norrmejerier är jättekul, säger Jan-Erik Noord, avdelningschef inom Producenttjänst.

Norrmejerier har jobbat ett antal år med att utveckla ekologisk mjölk, för att under 2009 ökat rejält.

- Det är fortfarande stor efterfrågan på ekologisk produkter, och nu lanserar vi på Norrmejerier även ekologisk standardmjölk, bland annat tack vare att Forslundagymnasiet nu också levererar ekologisk mjölk till oss, avslutar Jan-Erik Noord.

 

 
För mer information kontakta
Stig Rönnlund
Driftledare Jordbruket
Forslundagymnasiet
090-16 41 96
070-639 60 51
E-post stig.ronnlund@umea.se

 

 
KRAV = Kontrollföreningen för ekologisk odling

Hade du nytta av informationen?  
(0 röster)
Umeås kommunala skolor har behöriga lärare, specialpedagoger, skolsköterskor, kuratorer, skolläkare, studievägledare, IT-tekniker, idrottshallar, skolbibliotek — och allt annat som behövs för att ditt barn ska få chansen att utvecklas efter sina förutsättningar.