| Kärnämnen | 750 p |
| Estetisk verksamhet | 50 p |
| Idrott och hälsa A | 100 p |
| Matematik A | 100 p |
| Naturkunskap A | 50 p |
| Religionskunskap A | 50 p |
| Samhällskunskap A | 100 p |
| Engelska A | 100 p |
| Svenska/Svenska som andraspråk A | 100 p |
| Svenska/Svenska som andraspråk B | 100 p |
| Gemensamma karaktärsämnen | 600 p |
| Arbetsmiljö och säkerhet | 50 p |
| Datorkunskap | 50 p |
| Bageri A | 100 p |
| Livsmedel A | 50 p |
| Färskvaror A | 100 p |
| Livsmedelshygien | 50 p |
| Kallkök | 100 p |
| Näringslära | 50 p |
| Projekt och företagande | 50 p |
| Inriktning Bageri och konditori | 750 p |
| Bageri B | 200 p |
| Bageri C | 100 p |
| Konditori A | 100 p |
| Konditori B | 150 p |
| Konditori C | 100 p |
| Internationella bakverk | 100 p |
| Lokal inriktning Restaurang och butikskök | 750 p |
| Färskvaror B | 100 p |
| Färskvaror C | 100 p |
| Restaurang | 100 p |
| Snabbmat | 100 p |
| Styckning grund | 100 p |
| Varmkök | 100 p |
| Försäljning och service | 50 p |
| Färdig mat | 100 p |
| Individuellt val | 300 p |
| Projektarbete | 100 p |