Innehåll
Östra Gymnasiet
Fridhemsvägen 2
903 37 Umeå
Telefon: 090-16 10 00 (växel)
Fax: 090-14 37 91
e-post: ostragymn@umea.se
Sidan ändrad
2011-01-28 15:43
av Maria Hedberg
Antal sidbesök: 15385

Restaurang- och livsmedelsprogrammet

(preliminär)      
Gymnasiegemensamma ämnen 600 p    
Engelska 1 100 p    
Historia 1a:1 50 p    
Idrott och hälsa 1 100 p    
Matematik 1a:1 100 p    
Naturkunskap 1a:1 50 p    
Religionskunskap 1 50 p    
Samhällskunskap 1a:1 50 p    
Svenska/Svenska som andraspråk 1 100 p    
     
Programgemensamma karaktärsämnen 400 p    
Hygien 100 p    
Livsmedels- och näringskunskap 100 p    
Branschkunskap 100 p    
Service och bemötande 100 p    
     
Breddning/fördjupning (alla) 300 p    
Bageri 1 100 p    
Matlagning 1 100 p    
Mat och butik 1 100 p    
       
Gymnasiearbete 100 p    
Individuellt val 200 p    
Svenska 2 - utökat 100 p    
       
Inriktningskurser:      
Bageri och konditori      
Bageri 1 100 p    
Choklad och konfektyr 100 p    
Konditori 1 100 p    
Profil mot bagare/konditor      
Bageri 2 200 p    
Bageri 3 100 p    
Konditori 2 200 p    
Konditori 3 100 p    
Personlig försäljning 1 100 p    
       
Kök och servering      
Matlagning 1 100 p    
Mat och dryck i kombination 100 p    
Servering 100 p    
Profil: kock      
Matlagning 2-4 600 p    
Matlagning special 100 p    
Profil: servitör      
Servering 2 100 p    
Arrangemang 100 p    
Matsalshantverk 100 p    
Barteknik 100 p    
Drycker 100 p    
Drycker och ansvar 100 p    
Service och bemötande 2 100 p    
       
Färskvaror, delikatess och catering      
Livsmedel och näring 2 100 p    
Mat och dryck i kombination 100 p    
Mat och butik 1 100 p    
Personlig försäljning 1 100 p    
Personlig försäljning 2 100 p    
Service och bemötande 2 100 p    
Profil: butikssäljare      
Mat och butik 2 100 p    
Mat och butik - specialisering      
- Fisk och skaldjur 100 p    
- Ost och mejeri 100 p    
- Kött och chark 100 p    
Hade du nytta av informationen?  
(3 röster)
Umeås kommunala skolor har behöriga lärare, specialpedagoger, skolsköterskor, kuratorer, skolläkare, studievägledare, IT-tekniker, idrottshallar, skolbibliotek — och allt annat som behövs för att ditt barn ska få chansen att utvecklas efter sina förutsättningar.