Chatta med Umeå kommuninformation

Kommunens livsmedelskontroll

Kommunens livsmedelskontroll


Ingen ska behöva bli sjuk av att äta de livsmedel som säljs i butiker eller som serveras på restauranger i Sverige. Som konsument ska man kunna lita på att märkning av livsmedel och menyer är korrekta.  Ansvaret för att livsmedelslagstiftningen följs ligger på den företagare som driver verksamheten. För att säkerställa att livsmedelsföretagarna följer lagstiftningen gör Miljö- och hälsa regelbundna kontroller på alla livsmedelsverksamheter i kommunen.

Kontrollrapporter på Internet


På sidan Resultat av inspektioner kan du se resultatet av kontroller som utförts sedan oktober 2011. Efter att en kontroll gjorts så tar den cirka en vecka innan resultatet publiceras på vår websida.

Frågor och synpunkter kan ställas till någon av våra livsmedelsinspektörer som nås via kommunens växel, 090-161000, eller via mejl.

Hur går en kontroll till?


De flesta kontrollbesök är oanmälda. Beroende på vad som är syftet med inspektionen tittar vi på olika delar av verksamheten. Vid en inspektion så kontrolleras t.ex. hur maten förvaras och hanteras. Vi kontrollerar även att lokalen, utrustningen och inredningen är i bra skick och att det är rent och snyggt. Ibland tas även prover på de livsmedel som verksamheten hanterar eller säljer.

Efter kontrollbesöket får företagaren en rapport där eventuella brister som noterats vid besöket redovisas. Om kontrollen visar på många brister så gör Miljö- och hälsa ett återbesök för att följa upp att bristerna åtgärdats. För den uppföljande kontrollen tas avgift ut enligt kommunens timtaxa.

Mer information


Riskklassning och avgifter
Sidan uppdaterad 12-04-27 16:17 av Lina Gruffman Samhällsbyggnadskontoret
Sidan är besökt 5434 gånger
Kontakt
Miljö- och hälsoskydd
090-16 16 97
Mejl
Mer information
Blanketter och avgifter
Länk till blanketter,
välj Miljö- och hälsoskydd,
välj Livsmedel

Länk till taxa
välj Livsmedelskontroll

Länk till information om avgifter

Kontakt

Umeå kommun
Skolgatan 31A
901 84 Umeå
090-16 10 00

Mejl, telefon och
andra kontaktvägar

Pressrum

Snabblänkar
Sök på umea.se/kommun
Dela
Kulturhuvudstad 2014, 2010 års internationella världspris för innovativ fritid, Årets Ungdomskommun 2008, Årets tillväxtkommun 2008, Sveriges IT-kommun 2007-2008, Guldlänken 2008, Sveriges kvalitetskommun 2005-2007, Sveriges bästa studentstad 2006 och Sveriges konstkommun 2005!