Startsida Umeå kommun

Kontroller

Kommunens livsmedelskontroll

Ingen ska behöva bli sjuk av att äta de livsmedel som säljs i butiker eller som serveras på restauranger i Sverige. Som konsument ska man kunna lita på att märkning av livsmedel och menyer är korrekta. Ansvaret för att livsmedels-lagstiftningen följs ligger på den företagare som driver verksamheten. För att säkerställa att livsmedelsföretagarna följer lagstiftningen gör Miljö- och hälsoskydd regelbundna kontroller på alla livsmedelsverksamheter i kommunen.

Kontrollrapporter

Miljö- och hälsoskydd håller på att byta verksamhetssystem där vi registrerar våra anläggningar och kontroller och kommer därför tillsvidare att stänga ned funktionen att söka efter kontrollresultat här på webben. Du är alltid välkommen att höra av dig till oss via mejl eller telefon för att ta del av kontrollresultatet av en specifik livsmedelsansläggning.

Hur går en kontroll till?

De flesta kontrollbesök är oanmälda. Beroende på vad som är syftet med inspektionen tittar vi på olika delar av verksamheten. Vid en inspektion kontrolleras till exempel hur maten förvaras och hanteras. Vi kontrollerar även att lokalen, utrustningen och inredningen är i bra skick och att det är rent. Ibland tas även prover på de livsmedel som verksamheten hanterar eller säljer.

Efter kontrollbesöket får företagaren en rapport där eventuella brister som noterats vid besöket redovisas. Om kontrollen visar på många brister, gör Miljö-och hälsoskydd ett återbesök för att följa upp att bristerna åtgärdats. För den uppföljande kontrollen tas en avgift ut enligt kommunens timtaxa.

Mer information om livsmedelskontroll hittar du i Livsmedelsverkets material med namnet Livsmedelskontroll - vårt uppdrag.

Kontakt

Miljö- och hälsoskydd
090-16 10 00 (växel)
mejl

Anmäl matförgiftning

Anmäl att du blivit matförgiftad genom att ringa eller mejla en livsmedelsinspektör, se kontaktuppgifter ovan.

Du kan också använda dig av vår blankett för anmälan om misstänkt matförgiftning.

Kontakt

Umeå kommun
Skolgatan 31A
901 84 Umeå
090-16 10 00

Kontaktvägar
Felanmälan
Förslag, synpunkter

Genvägar

Sök på umea.se/kommun

Umeå är en kulturstad i Europa. Här finns två universitet, ett livskraftigt näringsliv och ett attraktivt utbud av kultur och fritid.
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare. Med gemensamma krafter skapar vi välfärd och samhällsnytta för kommunens invånare.