Butiker. Klicka på bilden för en närbild.

Butiker och handel

För många restauranger är det avgörande att uteserveringarna kan dela personal och kök med befintliga lokaler. Därför föreslås inglasade uteserveringar — orangerier — på de breddade trottoarerna i anslutning till befintliga restauranger. På uteserveringarna bjuds en god middag, en snabb espresso eller saft och bullar oavsett årstid. Kajområdet kan även kompletteras med friliggande kaféer och restauranger i paviljonger liknande Kungsträdgården i Stockholm. Även i Rådhusparken kan mindre kompletteringar med glasade paviljonger berika miljön. Vintertid fungerar dessa kaféer och restauranger som välkomnande lyktor.

Butiker och verksamheter längs Storgatan kommer med den ökade aktiviteten i områden få ett bättre kundunderlag. Längs Strandgatan föreslås den kommersiella verksamheten domineras av kaféer och restauranger. Den brandgata som löper mellan Tullkammaren och Plaza hotell kan med en förlängning mot Rådhusparken bli ett mysigt shoppingstråk.

Fastighetsägaren Balticgruppen har ett stort intresse av att utveckla ett stråk med småskalig handel med särskild tonvikt på livsmedel. En saluhall, kanske i Tullkammaren, har vid flera tillfällen förts fram som både möjligt och önskvärt inom Staden mellan broarna.

Torghandel i Umeå i dag