Krogar i Umeå

En 2-dagars utbildning i ansvarsfull alkoholservering som ger kursdeltagaren kunskap om olika problem som kan uppstå vid alkoholintag och drogmissbruk på krogen och hur man kan hantera detta med ett professionellt förhållningssätt. Kursen riktar sig i första hand till serveringspersonal, men även till krögare och ordningsvakter. Utbildningen syftar till att minska våld och skador som är relaterade till alkoholkonsumtion på barer, nattklubbar och restauranger. Utbildningen syftar också till att minska risken för överservering.

Efter genomförd utbildning med godkänt resultat får kursdeltagaren ett diplom som en värdehandling vid anställning och ett gediget kompetensbevis.
Metoden har utarbetats i Stockholm av STAD (Stockholm förebygger alkohol- och drogproblem) och drivs i samarbete med berörda myndigheter och restaurangbranschen.

Metoden sprids över hela landet av länsstyrelser och Statens folkhälsoinstitut.