Startsida Umeå kommun

Meny för Hemgårdens vård- och omsorgsboende

Vecka 1

Måndag

1/1

Lunch Alt 1

Kalvsylta,pressylta,rödbetssallad,leverpastej,smörgåsgurka,potatis

 

 

Lunch Alt 2

Prinskorv, omelett med champinjonstuvning, potatis, råkost

 

 

Middag

Revbensspjäll, sås, potatis, varma grönsaker, råkost

Tisdag

2/1

Lunch Alt 1

Fiskgratäng, potatis, varma grönsaker, råkost

 

 

Lunch Alt 2

Köttgryta (nötkött) med rotfrukter, potatis, råkost

 

 

Middag

Krämig rotsakssoppa, mjukt bröd, pålägg   Plommonkräm, gräddmjölk 

Onsdag

3/1

Lunch Alt 1

Kycklingpannbiff, sås, potatis, varma grönsaker, råkost

 

 

Lunch Alt 2

Fiskbullar, sås, potatis, varma grönsaker, råkost

 

 

Middag

Pastagratäng med skinka, varma grönsaker, råkost

Torsdag

4/1

Lunch Alt 1

Fisksoppa, mjukt bröd, ost    Frukt

 

 

Lunch Alt 2

Chili con carne, varma grönsaker, råkost

 

 

Middag

Biff Stroganoff, potatis, varma grönsaker, råkost

Fredag

5/1

Lunch Alt 1

Omelett med kalkon, spenatstuvning, potatis, råkost

 

 

Lunch Alt 2

Ugnsstekt korv, potatis, varma grönsaker, råkost

 

 

Middag

Julskinka, rotfruktsgratäng, råkost

Lördag

6/1

Lunch

Kycklingsoppa, mjukt bröd, ost    Björnbärskräm

 

 

Middag

Ugnsstekt lax, örtsås, potatis, varma grönsaker, råkost

Söndag

7/1

Lunch

Fiskpanett, sås, potatis, varma grönsaker, råkost

 

 

Middag

Gratinerad kassler, ris, varma grönsaker, råkost

 

Vecka 2

Måndag

8/1

Lunch Alt 1

Skinksås, pasta penne, varma grönsaker, råkost

 

 

Lunch Alt 2

Blodpudding, lingonsylt, varma grönsaker, råkost

 

 

Middag

Kokt fisk, ägg/persiljesås, potatis, varma grönsaker, råkost

Tisdag

9/1

Lunch Alt 1

Tortellini med ricotta, spenat , tomatsås, råkost

 

 

Lunch Alt 2

Blomkålssoppa, mjukt bröd, ost   Bärkräm

 

 

Middag

Kalops (nötkött) potatis, ugnsbakade rödbetor, råkost 

Onsdag

10/1

Lunch Alt 1

Ugnsstekt fisk, sås, potatis, varma grönsaker, råkost

 

 

Lunch Alt 2

 Grillkorv, sås, potatismos, varma grönsaker, råkost

 

 

Middag

Kroppkakor, lingonsylt, varma grönsaker, råkost

Torsdag

11/1

Lunch Alt 1

Ärtsoppa, tunna pannkakor, sylt

 

 

Lunch Alt 2

Kycklingpaj, dressing, varma grönsaker, råkost

 

 

Middag

Pannbiff med löksås, potatis, varma grönsaker, råkost

Fredag

12/1

Lunch Alt 1

Nötskavsgryta, ris, varma grönsaker, råkost

 

 

Lunch Alt 2

Pytt i panna, sås, rödbetor, varma grönsaker, råkost

 


Middag

Laxpudding, skirat smör, varma grönsaker, råkost

Lördag

13/1

Lunch

Broccolisoppa, mjukt bröd, ost    Glass, rabarberkompott

 

 

Middag

Ost och skinkgratinerade grönsaker, råkost

Söndag

14/1

Lunch

Sill  2 sorter, ägghalva, gräddfilssås, potatis, tunnbröd

 

 

Middag

Söndagsstek (fläskkött) svampsås, potatis, varma grönsaker, råkost

 

Vecka 3

Måndag

15/1

Lunch Alt 1  Korv Stroganoff, ris, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2   Kycklingsoppa, mjukt bröd, ost     Glass, bärkompott


 

 

Middag          Pannbiff med lök,  potatis, varma grönsaker, råkost


Tisdag

16/1

Lunch Alt 1   Italiensk köttfässås, pasta, varma grönsaker, råkost  


 

 

Lunch Alt 2    Pytt i panna, sås, rödbetor, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag          Kåldolmar, sås, potatis, lingonsylt, råkost


Onsdag

17/1

Lunch Alt 1   Fisksoppa vinga, mjukt bröd, ost   Fruktsoppa


 

 

Lunch Alt 2   Potatisbullar , bacon, gräslökssås, lingonsylt, råkost


 

 

Middag          Pepparrotskött, potatis, varma grönsaker, råkost


Torsdag

18/1

Lunch Alt 1    Fläskpannkaka, lingonsylt, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2   Varmkorv, potatismos, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag          Strömmingslåda, potatis, varma grönsaker, råkost


Fredag

19/1

Lunch Alt 1   Köttbullar, stuvade makaroner, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2   Broccolisoppa mjukt bröd, medwurst   Banan


 

 

Middag          Pastasås med kalkon, pasta, varma grönsaker, råkost


Lördag

20/1

Lunch            Fiskgratäng, potatis, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag          Biff Stroganoff, ris, varma grönsaker, råkost


Söndag

21/1

Lunch            Biff Lindström, sås, potatis, varma grönsaker,råkost


 

 

Middag          Söndagsstek (fläskkött) potatis, pressgurka, varma grönsaker, råkost


 

Text

Vecka 4

Måndag

22/1

Lunch Alt 1  Fiskbullar, sås, potatis, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2  Kejsarens potatissoppa, mjukt bröd, ost    Fruktkompott, grädde


 

 

Middag         Ugnspannkaka, sylt, varma grönsaker, råkost


Tisdag

23/1

Lunch Alt 1    Norrländsk fiskgratäng, potatis, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2   Viltskavsgryta, potatis, varma grönsaker,råkost


 

 

Middag          Köttbullar, sås, potatis, varma grönsaker, råkost


Onsdag

24/1

Lunch Alt 1    Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, råkost


 

 

Lunch Alt 2    Pytt i panna, sås, rödbetor, råkost


 

 

Middag           Palt, smör, lingonsylt, varma grönsaker, råkost


Torsdag

25/1

Lunch Alt 1    Ärtsoppa med fläsk     Tunna pannkakor, sylt


 

 

Lunch Alt 2    Färsbiff, sås, potatis, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag          Potatisgratäng med skinka, varma grönsaker, råkost


Fredag

26/1

Lunch Alt 1   Kycklinggryta, ris, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2   Sjömansgryta, potatis, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag         Ugnsbakad fisk, varm sås, potatis, varma grönsaker,  råkost


Lördag

27/1

Lunch            Oxjärpe, sås, potatis, varma grönsaker, råkost


 


Middag           Plommonspäckad fläskkarré, sås, potatis, varma grönsaker, råkost


Söndag

28/1

Lunch            Kassler, legymsallad, potatis, råkost


 

 

Middag           Köttgryta (nöt) med rotfrukter, potatis, råkost


 

Vecka 52

Måndag

25/12

Lunch Alt 1   Julskinka, gräddsås, potatis, varm rödkål, råkost


 


Lunch Alt 2    Lutfisk, sås, potatis, ärtor, råkost


 

 

Middag           Kallskuret, rödbetssallad, smörgåsgurka, potatis, råkost


Tisdag

26/12

Lunch Alt 1    Gravad lax, sås, ägghalva, potatis, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2    Julkorv, senapssås, potatismos, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag           Revbensspjäll, sås, potatis, varma grönsaker, råkost


Onsdag

27/12

Lunch Alt 1    Köttsoppa, mjukt bröd, ost        Frukt


 

 

Lunch Alt 2    Potatisbullar med bacon, gräslökssås, lingonsylt, råkost


 

 

Middag          Stekt strömming, skirat smör, potatismos, varma grönsaker, råkost


Torsdag

28/12

Lunch Alt 1    Grillkorv, sås, potatismos, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2     Ungspannkaka, sylt, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag           Stekt fläsk, löksås, potatis, varma grönsaker, råkost


Fredag

29/12

Lunch Alt 1    Köttfärssås, spagetti, varma grönsaker, råkost


 

 

Lunch Alt 2     Fiskpudding, brynt smör, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag            Kycklingwok, ris, varma grönsaker, råkost


Lördag

30/12

Lunch              Kokt fisk, ägg och persiljesås, potatis, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag            Skink- & ostgratinerad blomkål, potatis, råkost


Söndag

31/12

Lunch             Sill och laxbuffé, gubbröra, ägg, gräddfilssås, potatis, varma grönsaker, råkost


 

 

Middag            Fläskfilé, sås, potatisgratäng, varma grönsaker, råkost


 

Kontakt

Restaurangen
090-16 21 72

Gerd Lindahl
enhetschef
090-16 36 43
070-514 53 06
mejl

Kontakt

Umeå kommun
Skolgatan 31A
901 84 Umeå
090-16 10 00

Kontaktvägar

Genvägar

Umeå är en kulturstad i Europa. Här finns två universitet, ett livskraftigt näringsliv och ett attraktivt utbud av kultur och fritid.
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare. Med gemensamma krafter skapar vi välfärd och samhällsnytta för kommunens invånare.