Startsida Umeå kommun

WHO-rapport om samband mellan rött kött, charkprodukter och cancer

WHO:s International Agency for Research on Cancer (IARC) har presenterat en rapport som visar på ett samband mellan konsumtion av rött kött, charkprodukter och cancer.

Redan idag serveras i skolan dagligen två alternativ varav det ena är vegetariskt. En dag varje vecka är båda alternativen som serveras vegetariska. Vi serverar fisk en gång varje vecka, kyckling förekommer också frekvent.

Vi arbetar med att servera klimatsmarta måltider där vegetariskt är en stor del av det klimatsmarta valet tillsammans med fisk och kyckling. Vi strävar efter att nå Livsmedelsverkets råd om 500 g rött kött/vecka och kommer att bevaka eventuella förändringar i deras rekommendationer. Ändrar Livsmedelsverket råden kommer vi att följa dem.

Kontakt

Umeå kommun
Skolgatan 31A
901 84 Umeå
090-16 10 00

Kontaktvägar
Felanmälan
Förslag, synpunkter

Genvägar

Sök på umea.se/kommun

Umeå är en kulturstad i Europa. Här finns två universitet, ett livskraftigt näringsliv och ett attraktivt utbud av kultur och fritid.
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare. Med gemensamma krafter skapar vi välfärd och samhällsnytta för kommunens invånare.