Kock västtegs köket, Måltidsservice
Väst-Teg köket håller till i Väst-Teg vård-och omsorgsboende i Umeå, ett nybyggt vård-och omsorgsboende som under september 2024 öppnar upp för 120 boendeplatser. Västteg köket kommer starta upp under maj 2024 i nybyggda och rymliga lokaler och vara det kök i Umeå som lagar måltider till våra kunder i hemmet. När boendet öppnar i september kommer vi även att laga lunch och middag till våra 120 matgäster på huset under alla veckans dagar. Vi behöver from september förstärka vårt arbetslag med två kockar. Arbetslaget planeras bestå av av 6 kockar, 2 måltidsbiträden och en kock med driftsansvar. Du får en arbetsplats med stort fokus på trivsel, samarbete och våra matgästers behov.
Dina arbetsuppgifter
Som kock på Västteg kök arbetar du med alla förekommande arbetsuppgifter i kök. Du kommer bland annat att arbeta med
- matlagning
- specialkostmatlagning
- beställningar
- varumottagning
- paketera och presentera mat i lådor
- städ och disk.
Du kommer även att ha kontakt med våra matgäster på huset och kunder i hemmet. Du ansvarar för att goda, hållbara, tilltalande och näringsriktiga måltider lagas med en budget i balans.
Om dig
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som kan anses likvärdig. Du har minst tre års erfarenhet av matlagning och arbete i storkök/restaurang.
Vi ser gärna att du har utbildning inom konsistensanpassad kost, måltider riktat mot en äldre målgrupp samt matlagning inom offentlig verksamhet.
Som person är du strukturerad och har en god samarbetsförmåga. I ditt arbete tar du ansvar och kommer med initiativ till ständiga förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift, samt god datorvana. Du har en kommunikativ förmåga och ett professionellt bemötande av kollegor, samarbetspartners och dem vi är till för.
Arbetstiden är förlagd på dagtid, där man jobbar var tredje helg.
Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.
Välkommen med din ansökan!
Om Umeå kommun
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 medarbetare. Kommunen har ca 440 chefer och verksamheten är indelad i åtta förvaltningar. Våra jobb och vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Umeå är en kulturstad i ständig utveckling. För att klara målet 200 000 invånare år 2050 behöver vi bli fler som arbetar för tillväxt och välfärd. Vi vet att olikheter berikar och välkomnar alla att söka jobb hos oss. De närmaste tio åren kommer vi att anställa omkring tusen medarbetare varje år. Vill du bli en av oss?
Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: Flytta till Umeå | Gateway Umeå (gatewayumea.se)
Umeå kommun ingår i tre förvaltningsområden för finska, meänkieli och samiska www.umea.se/minoriteter.
Som medarbetare hos oss i Umeå kommun kan du ta del av ett antal förmåner. Ta del av våra förmåner här.
Säljer du annonser eller erbjuder rekryteringsstöd? Var vänlig, kontakta inte kommunen om det! Vi väljer och kontaktar själva företag vi samarbetar med.
Övrig information
Tillträde: 2024-09-02
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Sysselsättningsgrad: Heltid
Antal lediga befattningar: 2
Referensnummer: 2024/366
Kontakt:
Karin Risberg, enhetschef, 090-161776
Facklig företrädare:
Helena Rönngren, Kommunal, 010-4429662
Publicerat: 2024-04-29
Sista ansökningsdag: 2024-05-27