Kock, Nordstjärnans produktionskök

Dina arbetsuppgifter

Som kock ansvarar du för att leda och planera köksarbetet så att det fungerar på ett tillfredsställande sätt, allt i enlighet med Måltidsservice verksamhetsplan samt policydokument. Vid behov kommer du även att täcka upp på andra kök.

Du kommer att ansvara för:

• Produktion 
  - Tillagning av dagens måltider 
  - Förbereder och planering 
  - Matsedel
• Personal
  - Löpande ta del av information
  - Delta i APT
  - Rapportera tidsavvikelser
  - Delta i utbildnings- och informationsdagar
• Städ
  - Utföra lokalvård
  - Tvätt och stryksysslor
  - Diskning
• Kvalitetssäkring
  - Följa livsmedelslagen gällande krav samt utföra egenkontroll
  - Bevaka och rapportera brister

Om dig

För att lyckas och trivas i rollen som kock hos oss är du ansvarstagande, strukturerad och har ett genuint engagemang för mat. Du har god samarbetsförmåga och bidrar till en positiv arbetsmiljö, samtidigt som du självständigt kan planera och genomföra ditt arbete. Vidare är du flexibel och lösningsorienterad, med förmåga att hantera ett stundtals högt arbetstempo utan att tumma på kvalitet, hygien och säkerhet.

Krav

• Kockutbildning
• Erfarenhet av arbete som kock
• Goda kunskaper i det svenska språket i tal och skrift, för att säkerställa trygg och
  tydlig kommunikation med boende, barn, anhöriga och kollegor i både äldreomsorg och förskola
• Giltigt utdrag ur belastningsregistret

Tunga lyft förekommer på arbetsplatsen.

Varmt välkommen med din ansökan!

Om Umeå kommun
Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 viktiga medarbetare. Vår organisation är indelad i nio förvaltningar och tillsammans jobbar vi för att Umeå ska växa med omtanke. Vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Tillsammans med oss får du jobba i samhällsviktiga uppdrag där du bidrar till att Umeå fortsätter vara tryggt, säkert och roligt.

Umeå är norra Sveriges största stad med ett rikt utbud av upplevelser och möjligheter. Vi är en förenings- och kulturstad som erbjuder ett rikare liv även utanför jobbet. Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: Flytta - Umeå kommun

Vi ska bli fler och därför söker vi kanske just dig? Vill du också mer? Vi erbjuder schyssta villkor, bra förmåner och goda utvecklingsmöjligheter för ett livslångt lärande, samt jobb som är viktiga för alla dem som lever och verkar här. Vi ser fram emot att höra från dig.